عملية إنتاج الفول السوداني المطلية الأوتوماتيكية بالكامل
الفول السوداني المكسو هو نوع من الوجبات الخفيفة حيث يتم تغطية الفول السوداني بمكونات مثل الدقيق، ثم يتم معالجته عن طريق القلي أو التحميص.
فول سوداني مغلف هو نوع من الوجبات الخفيفة حيث يتم تغليف الفول السوداني بمكونات مثل الدقيق، ثم معالجته عن طريق القلي أو التحميص. نظرًا لنسيجه المقرمش ونكهاته المتنوعة مثل الزيت والقمح والثوم والفحم، يحظى الفول السوداني المغلف بحب المستهلكين. يتبع خط إنتاج الفول السوداني المغلف الأوتوماتيكي بالكامل في هشان تقنيات الإنتاج أدناه لتصنيع الفول السوداني المغلف عالي الجودة.
أولًا: عملية إنتاج الفول السوداني المغلف
اختيار المواد → رش شراب السكر/رش المسحوق → التغليف → الخَبز/القلي → التبريد → التتبيل → التعبئة
ثانيًا: خصائص الأداء
إن آلة التغليف الأوتوماتيكية بالكامل من هشان هي نظام تغليف مستمر ثنائي الدُفعات يُستخدم بشكل أساسي لعملية تغليف الفول السوداني والفاصوليا الخضراء وبذور البطيخ وفول الصويا والمكسرات وغيرها من الحبوب. إنها تحقق عمليات التحكم في المعالجة الأوتوماتيكية بالكامل بما في ذلك التغذية الكمية للمساحيق والسوائل، والتغليف الأوتوماتيكي، والتفريغ. تتميز المعدات بوحدة التحكم الأوتوماتيكية ببرنامج PLC، وسهولة التشغيل، وكفاءة الإنتاج العالية، وجودة المنتج المستقرة.
ثالثًا: مبدأ العمل
يتم تخزين المواد الخام للتغليف في القمع ويتم تفريغها تلقائيًا تحت تحكم PLC. يتم وزن المواد تلقائيًا بواسطة قمع الوزن وتغذيتها في أسطوانة التغليف. يدفع دوران أسطوانة التغليف المواد، بينما تقوم المضخة الحجمية ورافعة السوائل عالية السرعة بنشر السائل بالتساوي على سطح المواد. يتم تغذية المسحوق في أسطوانة التغليف من خلال نظام التغذية الكمية الأوتوماتيكي للمسحوق لإكمال عملية تغليف واحدة. يعتمد عدد الدورات على متطلبات عملية المنتج ويمكن ضبطه لتحقيق ترددات تغليف مختلفة، وبالتالي إنتاج منتجات مغلفة متنوعة. تتحكم آلة التغليف بدقة في كمية المسحوق والسائل المضافة في كل مرة لضمان الاتساق في كل تغليف.
يعمل نظام نقل المسحوق بالفراغ في حالة مغلقة تمامًا بدون تلوث بالغبار، مما يضمن تجانس مكونات المواد المختلطة. من خلال التحكم في معلمات العملية، يمكن ضبط مساحة التغليف وسمك التغليف وأنواع المساحيق لتلبية متطلبات العملية والسوق المختلفة.
رابعًا: مزايا عملية القلي بدرجة حرارة منخفضة
طبقة التغليف الرقيقة من الفول السوداني المغلف، بالإضافة إلى التنسيق المعقول لدرجة حرارة القلي والوقت، يقلل من خطر تكون المواد الضارة ويقلل إلى أدنى حد الضرر الذي يلحق بالمواد الغذائية في الفول السوداني. تخضع السكريات والأحماض الأمينية المخفضة الغنية في الفول السوداني المغلف لتفاعل ميلارد، مما يعطي المنتج لونًا ذهبيًا. بعد نفخ الهواء الساخن والتبريد، تتم إزالة الزيت الزائد من سطح المنتج، مما يحافظ على مذاقه المقرمش والمنعش ويطيل من مدة صلاحيته.
خامسًا: مزايا الإنتاج المستمر
يضمن خط إنتاج الفول السوداني المغلف الأوتوماتيكي بالكامل من هشان الإنتاج المستمر من المواد الخام للفول السوداني إلى المنتجات النهائية، مما يقلل بشكل كبير من وتيرة تلامس الأفراد مع المواد أثناء الإنتاج ويقلل من احتمال تلوث الميكروبات والشوائب. إنه يقصر دورة الإنتاج ويحسن كفاءة الإنتاج. يفصل نظام إزالة الغبار الفريد المواد اللاصقة، ويُزيل الدقيق الزائد، ويقلل الخسائر، ويحسن جودة المنتجات المغلفة، ويُبطئ من أكسدة زيت النخيل.
وسم:
موصى به
كشف أسرار خطوط إنتاج الشعيرية من الأرز/الفاصوليا/النشا