خط إنتاج الفول السوداني المكسو (المقلي)

خط إنتاج الفول السوداني المغلف (المقلي) من ماركة هشان هو عبارة عن معدات تستخدم لإنتاج وجبات خفيفة من الفول السوداني المغلف باستخدام الفول السوداني والدقيق والسكر كمكونات خام. تشمل المعدات الرئيسية ماكينة طلاء أوتوماتيكية بالكامل، ومنخل مسحوق، وجهاز تغذية، وماكينة قلي، وجهاز إزالة الزيت، وماكينة تبريد. بالإضافة إلى إنتاج الفول السوداني المغلف، يمكن لخط الإنتاج هذا أيضًا معالجة المكسرات الأخرى مثل البازلاء الخضراء، وبذور البطيخ، ونصف حبة الفاصوليا إلى أنواع مختلفة من الوجبات الخفيفة.

خط إنتاج تحميص الفول السوداني المتبل

يستخدم خط إنتاج تحميص الفول السوداني المتبل من هشان عملية رش سائل التتبيل ومسحوق الطلاء لدمج الشراب، والفول السوداني، والمسحوق المختلط. يتبع ذلك عملية تحميص مستمرة، والتي تنضج الفول السوداني وتقلل محتوى الرطوبة إلى حوالي 3٪، مما ينتج عنه فول سوداني متبل مقرمش ولذيذ. إن خط الإنتاج آلي بالكامل، مما يضمن كفاءة إنتاج عالية، وطلاء موحد، ودرجة حرارة تحميص مستقرة، ومنتجات نهائية تلبي المعايير الأوروبية والأمريكية. خط إنتاج التحميص حاصل على شهادة CE.

خط إنتاج زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني من التوابل المحبوبة على نطاق واسع والتي يتمتع بها العالم، وهي متوفرة في أنواع حلوة ومالحة. وهي شائعة بشكل خاص في المطبخ الغربي، بالإضافة إلى استخدامها على نطاق واسع في المطبخ الصيني لصنع صلصات غمس الهوت بوت، والمعكرونة المختلطة، ولومين، والأطباق المقلية. يمكن لخط إنتاج زبدة الفول السوداني هشن إنتاج زبدة الفول السوداني الناعمة والخشنة (عن طريق إضافة قطع الفول السوداني أو المكسرات الأخرى إلى زبدة الفول السوداني الناعمة، مما يوفر قوامًا أكثر تماسكًا). تتضمن الأمثلة زبدة الفول السوداني والمكسرات المختلطة، وزبدة الفول السوداني الخشنة، وزبدة الفول السوداني المالحة، وزبدة الفول السوداني الناعمة.

تشين تشين

المكونات التقليدية لتشين تشين تتضمن بشكل أساسي الدقيق الأبيض. إذا تم استخدام دقيق الذرة بدلاً من دقيق القمح، فسيكون قوام تشين تشين مختلفًا لأن دقيق الذرة له خصائص مختلفة جدًا عن دقيق القمح. لا يحتوي دقيق الذرة على الغلوتين، وهو المادة التي تتصلب أثناء الخَبز، وتسمح بتدوير الهواء، وتسبب الارتفاع. الغلوتين هو ما يعطي تشين تشين قوامه الصلب والمقرمش، وهو القوام المفضل لدى معظم سكان غرب إفريقيا. في حين أن بعض الوصفات يمكن أن تستبدل الدقيق الأبيض بدقيق الذرة والنشويات الأخرى، قد لا يكون من السهل تغيير القوام التقليدي لتشين تشين. لذلك، قد لا يؤدي استخدام دقيق الذرة بدلاً من الدقيق الأبيض إلى النتائج المرجوة.

رول الربيع

يمكن استخدام لفائف/أوراق الربيع، ورق الأرز أو عجينة السمبوسة لصنع لفائف الربيع الصينية والسمبوسة الهندية والعديد من الوصفات الأخرى.