تشير الفول السوداني المطلية إلى الأطعمة المصنعة التي تحتوي على طبقة أو أكثر من الطبقات على سطح الفول السوداني.

عادة ما يتم تصنيعها من خلال عمليات مثل الخَبز أو القلي أو التجفيف بالتجميد.

تختلف الأسماء الشائعة للفول السوداني المطلية اختلافًا طفيفًا في المناطق المختلفة:

في الصين: الفول السوداني المطلية

في اليابان: ピーナッツあられ（Peanuts Arare)/ピーナッツ飴（Peanuts Ame）or チョコピー（Choco Pī）;

في تايلاند: ثوا ليسونج كليب نامتان أو ثوا كليب

في فيتنام: Đậu phộng bao đường أو Đậu phộng vừng

في ماليزيا/إندونيسيا: كاكانج سالوت أو كاكانج ديسلابوتي

في الدول الغربية: الفول السوداني المطلية أو الفول السوداني المحمص

في الهند: مونغفالي مغطاة بالشوكولاتة أو شاهاد مونغفالي

ويرجع سبب هذا التنوع الكبير في الأسماء أساسًا إلى:

مواد الطلاء (السكر، والدقيق، والشوكولاتة، إلخ)؛

طرق المعالجة (الخَبز، والقلي، والتزجيج)؛

العادات الثقافية (مثل "أراره" في اليابان، و "الفول السوداني ذو جلد السمكة" في الصين).

في السوق الحالي، يمكنك عادةً العثور على الأنواع التالية من الفول السوداني المطلية:

الفول السوداني المطلية بالسكر: مطلية بشراب أو عسل، ولها طعم حلو وهش.

الفول السوداني المطلية بالدقيق: مطلية بدقيق القمح، والنشا، إلخ، وقد تكون متبلة لتكون مالحة، أو حارة، إلخ.

الفول السوداني المطلية بالشوكولاتة/الزبادي: تقدم كوجبات خفيفة أو حلويات.

الفول السوداني المطلية المركبة: ممزوجة بالتوابل ومساحيق التوابل (مثل الخردل، ونكهة الأعشاب البحرية).

ج لدى شركة هشان للمعدات حاليًا خطا إنتاج رئيسيان لمنتج الفول السوداني المطلية:

خط إنتاج الفول السوداني المطلية (المقلي) من ماركة هشان هي المعدات المستخدمة لإنتاج وجبات خفيفة من الفول السوداني المطلية باستخدام الفول السوداني والدقيق والسكر كمواد خام. تشمل المعدات الرئيسية آلة طلاء أوتوماتيكية بالكامل، ومنخل مسحوق، ووحدة تغذية، وآلة قلي، وآلة إزالة الزيت، وآلة تبريد. بالإضافة إلى إنتاج الفول السوداني المطلية، يمكن لهذا خط الإنتاج أيضًا معالجة المكسرات الأخرى مثل البازلاء الخضراء وبذور البطيخ ونصف الحبوب إلى أنواع مختلفة من الوجبات الخفيفة .  هذا خط الإنتاج يمكن أن يتضمن أيضًا معدات إضافية (مثل آلات التبييض، وآلات التقشير، وآلات الخلط) لتحقيق الإنتاج الآلي لحبات الفول السوداني، مما يوفر الموارد البشرية ويقلل من تكاليف إنتاج المنتج. يرجى الضغط هنا على فيديو يوتيوب لمشاهدة عملية الإنتاج عملية:

  خط إنتاج الفول السوداني المطلية من هشان

خط إنتاج تحميص الفول السوداني المتبل من هشان يستخدم عملية رش سائل التتبيل ومسحوق الطلاء لدمج الشراب والفول السوداني والمسحوق المختلط. ويلي ذلك عملية تحميص مستمرة، والتي تنضج الفول السوداني وتقلل من محتوى الرطوبة إلى حوالي 3٪، مما ينتج عنه فول سوداني متبل هش ولذيذ. خط الإنتاج أوتوماتيكي بالكامل، مما يضمن كفاءة إنتاج عالية، وطلاء موحد، ودرجة حرارة تحميص مستقرة، ومنتجات نهائية تلبي المعايير الأوروبية والأمريكية. خط إنتاج التحميص حاصل على شهادة CE.

هشان للمعدات لا توفر فقط س جميع أنواع آلات الأغذية عالية الجودة تحت إشراف وإدارة ISO 2000، ولكنها توفر أيضًا خدمات مدروسة ومدروسة تشمل خدمات ما قبل البيع وخدمات البيع الجارية وخدمات ما بعد البيع. أهلًا بك لاستفسارك وزيارتك.