يتناول مؤتمر قمة WINA الحادي عشر لعام 2025 موضوع "عالم موحد من النودلز"، والذي يجسد التزام الصناعة بالتأثيرات الإيجابية على التغذية والصحة، وسلامة الأغذية، والاستدامة البيئية، والمسؤولية الاجتماعية. واستنادًا إلى اتجاهات السوق الحالية والتطورات التكنولوجية، Deep-seek يتوقع أن تركز الاتجاهات المربحة في صناعة النودلز سريعة التحضير بحلول عام 2025 على الجوانب التالية:

1. النودلز سريعة التحضير الصحية والوظيفية

الاتجاه: سيجعل الطلب المتزايد من المستهلكين على الأطعمة الصحية من النودلز سريعة التحضير منخفضة السعرات الحرارية، ومنخفضة الصوديوم، ومنخفضة السكر، وغنية بالألياف، وغنية بالبروتين، اتجاهًا رئيسيًا.

الفرصة: تطوير النودلز سريعة التحضير مع مكونات وظيفية (مثل البروبيوتيك، والكولاجين، والألياف الغذائية)؛ وإطلاق منتجات مخصصة لفئات محددة (مثل عشاق اللياقة البدنية، وكبار السن، ومرضى السكري).

مثال: النودلز سريعة التحضير المدعمة بالمغذيات الغنية بالفيتامينات والمعادن.

2. النودلز سريعة التحضير النباتية والصديقة للبيئة

الاتجاه: مع تزايد الوعي البيئي، أصبحت الأطعمة النباتية (مثل اللحوم النباتية، والبروتين النباتي) والتغليف المستدام موضوعات ساخنة.

الفرصة: تطوير النودلز سريعة التحضير القائمة على البروتين النباتي (مثل بروتين البازلاء، وبروتين الصويا)؛ واستخدام مواد تغليف قابلة للتحلل الحيوي (مثل تغليف نشا الذرة) لجذب المستهلكين المهتمين بالبيئة.

مثال: ماركات النودلز سريعة التحضير النباتية (مثل النودلز النباتية عالية البروتين R amen).

3. النودلز سريعة التحضير الممتازة والمتخصصة إقليميًا

الاتجاه: يطالب المستهلكون بجودة أعلى، وهم على استعداد لدفع ثمن أعلى مقابل المنتجات الممتازة والمتخصصة.

الفرصة: إطلاق سلسلة ممتازة، مثل النودلز المصنوعة من مكونات طبيعية، بدون إضافات، والنودلز المصنوعة يدويًا؛ وتطوير النودلز سريعة التحضير بنكهات إقليمية (مثل نكهة سيشوان الحارة، ونكهة توم يم التايلاندية، ونكهة الطماطم الإيطالية).

4. التخصيص الذكي والشخصي

الاتجاه: تمكن التكنولوجيا صناعة الأغذية، حيث أصبحت الأجهزة الذكية والتخصيص الشخصي اتجاهات جديدة.

الفرصة: تطوير آلات ذكية للنودلز سريعة التحضير تتيح للمستهلكين تخصيص قوام النودلز وتركيز المرق؛ واستخدام البيانات الضخمة لتحليل تفضيلات المستهلكين وإطلاق تركيبات نكهة مخصصة.

5. التوسع في السوق الدولية

الاتجاه: يستمر الطلب على النودلز سريعة التحضير في النمو عالميًا، خاصة في الأسواق الناشئة (مثل جنوب شرق آسيا، وأفريقيا).

الفرصة: تطوير منتجات محلية مصممة لتناسب الأذواق الإقليمية؛ والترويج للنودلز سريعة التحضير الممتازة عالميًا من خلال منصات التجارة الإلكترونية عبر الحدود.

6. دمج النودلز سريعة التحضير وأطعمة الطهي السريع

الاتجاه: يتم ترقية النودلز سريعة التحضير تدريجيًا إلى "أطعمة الطهي السريع"، لتلبية طلب المستهلكين على السرعة والصحة والطعم.

الفرصة: تطوير منتجات "نودلز الطهي السريع" التي تجمع بين المكونات الطازجة وعبوات التوابل شبه الجاهزة؛ وإطلاق النودلز سريعة التحضير القابلة لطهيها في الميكروويف أو ذات وقت طهي قصير لتعزيز الراحة.

7. تحويل النودلز سريعة التحضير إلى وجبات خفيفة

الاتجاه: أصبحت النودلز سريعة التحضير بشكل متزايد تشبه الوجبات الخفيفة، لتلبية احتياجات المستهلكين للاستهلاك أثناء التنقل.

الفرصة: تطوير منتجات قابلة للأكل كوجبات خفيفة مثل النودلز الجافة والنودلز المقرمشة؛ وإطلاق عبوات صغيرة محمولة من النودلز سريعة التحضير مناسبة للمناسبات الخارجية والسفر.

8. دمج النودلز سريعة التحضير والملكية الفكرية الثقافية

الاتجاه: جذب المستهلكين الأصغر سنًا من خلال الملكية الفكرية الثقافية (مثل الرسوم المتحركة، والألعاب، والأفلام).

الفرصة: التعاون مع الملكية الفكرية الشهيرة لإطلاق النودلز سريعة التحضير ذات العلامات التجارية المشتركة؛ والاستفادة من وسائل التواصل الاجتماعي ومنصات الفيديو القصيرة للتسويق لإنشاء منتجات فيروسية.

من المرجح أن تدور صناعة النودلز سريعة التحضير بحلول عام 2025 حول الصحة، والمنتجات الممتازة، والتخصيص، والاستدامة، والعولمة. تحتاج الشركات إلى مواكبة طلبات المستهلكين، ودمج الابتكار التكنولوجي والإبداع الثقافي، وإنشاء منتجات متميزة لتأمين مكان لها في السوق التنافسية. منذ تأسيسها في عام 1998، دفع الاعتقاد بالابتكار التطوير المستمر لصناعة إنتاج النودلز سريعة التحضير الآلية. تلتزم هشان بتطوير أنظمة التحكم الآلي لخطوط إنتاج النودلز سريعة التحضير، وإنتاج أنواع مختلفة من خطوط إنتاج النودلز سريعة التحضير لتلبية طلبات السوق والمستهلكين على المنتجات المتنوعة. نرحب باستفساراتكم وزيارتكم.